Yrittajyydella leipaa

Kavimme Lusakan kauppahallissa City marketilla tapaamassa KYPista valmistuneita opiskelijoita, jotka pyorittavat omaa yritystaan. Viime joulukuussa valmistuneet Given Zulu ja Kaluba Betha tapasivat toisensa KYPin ravintola-alankurssilla. He paattivat aloittaa yhdessa yrityksen, jonka perustivat jo ennen valmistumistaan. He myivat paaasiassa kylmia ja kuumia virvoitusjuomia seka pienta purtavaa. Nykyisissa toimitiloissaan he eivat voi valmistaa ruokaa, mutta heidan haaveenaan on perustaa oikea ravintola yhdessa.

Kuvassa Given Zulu ja Kaluba Betha

Vaatetusalalta 2005 valmistuneet Zwana Kapepa ja Ackeuss Lumamba aloittivat ompelemisen kotoa kasiin. He onnistuivat saamaan City Marketilta toimitilan, jossa he pyorittavat ompelimoa yhdessa. He kertoivat, etta nyt asiakkaita on enemman. He valmistavat muun muassa koulupukuja, naisten asuja seka kodintekstiileja. Heilla oli edelleen lampimat suhteet entiseen opettajaansa, jonka oppeja he kertoivat arvostavansa kovasti. Yhdessa yrittaminen on ollut hedelmallista ja he tekevat yhteistyota myos lahella toimivien muiden yrittajien kanssa, kilpailusta huolimatta.

Kuvassa Ackeuss Lumamba ja Zwana Kapepa

Satu ja Saara from Lusaka

Advertisement

Harjoittelu ovena tyoelamaan

Ravintola-alan opettaja Lucky Kapambwe vei meidat kiertamaan Lusakan alueen hotelleja, joissa tyoskentelee KYPista valmistuneita ravintola-alan osaajia. Ravintola-alan opettaja on luonut kontakteja useisiin hotelleihin, joissa opiskelijat suorittavat opintoihin kuuluvan pakollisen tyoharjoittelunsa.

KYPista vuonna 2009 valmistunut Emmeldah Mwase kertoi suorittaneensa tyoharjoittelun Blue Water motellissa. Motellissa oltiin tyytyvaisia hanen tyohonsa ja he tarjosivat hanelle tyopaikan valmistumisen jalkeen. Kolmen kuukauden harjoittelun aikana Emmeldah kertoi kokeilleensa monia eri tyotehtavia vastaanotossa, ravintolassa ja puhtaanapidossa. Nyt han tyoskentelee keittiomestarin apulaisena 35 tyontekijaa tyollistavassa motellissa. Han kertoi KYPin tarjonneen hyvan pohjakoulutuksen hotelli –ja ravintola-alalle ja kannustaneen myos yrittamiseen. Tulevaisuudessa Emmeldah haluaa perustaa oman ravintolan, silla han rakastaa ruoanlaittoa ja han kertoo bravuurikseen omelettien valmistamisen. Samassa motellissa tyoskentelee myos talla hetkella viisi KYPin tyoharjoittelijaa.

Toisella puolella kaupunki Pre-Cem motellissa tyoskentelee vuonna 2001 KYPista valmistunut Phillias Malenti. Han aloitti motellissa tarjoilijana valmistumisensa jalkeen ja on edennyt johtotehtaviin asti. Han pitaa edelleen yhteytta KYPiin ja myos hanen tyopaikallaan nahdaan saannollisesti KYPin opiskelijoita harjoittelijoina. Motellissa on vuodessa keskimaarin kymmenen harjoittelijaa, joista noin nelja on KYPista. Phillias kehui KYPin opiskelijoita erityisen ahkeriksi ja innokkaiksi oppimaan. KYPissa opiskelun jalkeen Phllias ei ole taydentanyt tutkintoaan, mutta haluja siihen hanella olisi. Han nakee KYPin kehittyneen sitten hanen opiskeluaikojen. Erityisen tarkeana han koki uuden rakennuksen valmistumisen, silla se tarjoaa mahdollisuuden opiskelijoille osallistua suurien tapahtumien jarjestamiseen, mika tarjoaa arvokasta tyokokemusta hotellialaa silmallapitaen.

Written by Saara ja Satu from Lusaka

Terveisiä hankeseurantamatkalta Sambiasta!

SYL:in tukeman KYP:in (Kanyama Youth Programme) viimeisimmassa projektissa on perustettu vaatturinpaja. Sen on tarkoitus tuottaa tuloja koulutusta varten seka tarjota kokemusta vaatturibisneksen pyorittamisesta. Talla hetkella vaatturinpajan johtaa alalla jo pitkaan toiminut Paul Sakala, jonka tapasimme Sambian vierailumme aikana. Han kertoi pajan aloittaneen toimintansa vuosi sitten. Vaateala on Sambia kilpailtu, koska markkinoille tulee halpoja kiinalaisia vaatteita seka kaytettyja lansimaalaisia vaatteita. Vaatturien taytyy loytaa sopivia markkinarakoja, joilla toiminta on viela tuottavaa. KYPin vaatturinpajassa ollaan keskitetty koulupukujen ja tyopukujen valmistamiseen. Uutena tuotteena ollaan kehittelemassa pienten hotellien sisustustekstiilien valmistamista. Vaatturia pajassa avustavat vaatetusalan opiskelijat. Vaatturinpaja on saanut suuren tilauksen laheiselta koululta, kuvassa Paul Sakala esittelee tyttojen koulupukua.

KYPiin on rakennettu valtion tuella uusi rakennus. Rakennuksen suuressa monitoimisalissa jarjestettiin vierailumme aikana sadan hengen HIV/AIDS –koulutus. KYPin ravintola-alan opiskelijat valmistivat tilaisuuteen lounaan. Ruokalistalla oli kanaa, porsasta ja riisia. Opiskelijat olivat kiireisia valmistaessaan herkulliselta tuoksunutta ruokaa opettajansa johdolla. Mahdollisuuksien mukaan tallaisia paikallista yhteisoa palvelevia tilaisuuksia jarjestetaan jatkossakin KYPin tiloissa.

Kirjoittanut Saara ja Satu